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關西 郭媽媽養生饅頭 (粉絲專業)

地址:新竹縣關西鎮西安里老街35之16號

訂購專線:(03)587-1541 ; 0919-969562

傳真:(03)517-0609

官網:http://www.kuomom.tw/

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大家有吃早餐的習慣嗎?!

早餐非常重要,是一整天活力的來源,吃的飽之外也要吃得營養

今天要推薦給大家一間手工養生饅頭,茹素者也可安心享用喔!

「老闆娘也就是郭媽媽,年輕時在新竹縣關西鎮市場賣素食起家,因三個孩子學費的沉重負擔兼做素食外燴。

直到孩子皆大學畢業後,決定退休,回歸自己的平靜生活,並開始尋找自己的興趣所在。

因為素食外燴的經驗,對食材味覺相當敏感,在一次購買麵包與饅頭的經驗中,
發現孩子吃完饅頭後,引起胃酸脹氣等不舒服症狀,差點引發腸胃炎。

那之後,郭媽媽決定做給孩子吃不會引起胃酸脹氣、不加任何化學香料,完全純天然食材的饅頭。

為了學做饅頭北台灣跑透透,學製做原理、製程技術,起初只做給孩子吃,沒想到引起孩子的同事注意,

紛紛提出購買的要求,因此郭媽媽決定採取每天少量的製做饅頭,沒有想到好評皆至,

還吸引鄰近國小老師紛紛團購,雖然現在饅頭產量逐增,但郭媽媽還是堅持使用天然材料,

餡料皆是自行熬煮,不假他人之手,因為郭媽媽認為,她要把每個顧客視同自己的孩子,

送進嘴裡的東西一定要安全,這樣才對得起自己的良心」。(以上節錄自官網)

看完郭媽媽的介紹及對食材嚴格把關與堅持,是不是安心了許多!!!

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郭媽媽養生饅頭一共有13種口味

這次要介紹其中5種,其它口味如果大家吃過也跟我分享一下^^

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左起-南瓜雜糧、黑糖雜糧、葡萄蔓越莓杏仁核桃

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海苔起司、爆漿巧克力

這兩款分別是我最喜歡的第一、第二名

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每個渾圓飽滿的饅頭底下都有一張烘焙紙

郭媽媽家的饅頭因為沒有添加物,所以冷藏只能放3天

超過3天沒辦法食用完請放冷凍保存,可以存放1個月

食用前一晚將饅頭自冷凍庫拿到冷藏,隔天連同烘焙紙一起放進電鍋

然後刷牙洗個臉,再倒杯豆漿或牛奶,就可以享用熱呼呼的手工饅頭囉!

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5種口味擺一塊好像一朵花

黑糖雜糧

從切面可以看到各種堅果散佈其中

核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻、枸杞、葡萄乾,光堅果類就有8種耶!

含有豐富的維生素及礦物質,無怪乎是超人氣商品之一

甜度不高,有淡淡黑糖香氣

這邊要特別說明,如果遠遠就能聞到黑糖香味極有可能是添加了香精

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南瓜雜糧

選用有機南瓜混入麵皮中

再加入杏仁、南瓜子、葵瓜子、核桃、南瓜、黑芝麻、白芝麻等等

與黑糖雜糧同樣是健康取向,附含多種穀物

慢慢咀嚼品嚐淡雅的南瓜香與堅果帶來的豐富營養價值

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 爆漿巧克力   加熱後食用更棒

老實說,一開始最不感興趣的就是巧克力口味

總覺得早餐吃甜的很奇怪,而且又是厚重的巧克力

但不吃還好,一吃之下驚為天人,馬上把剩下的另一顆暗槓起來獨享

有著巧克力專屬苦味,加熱後有爆漿的巧克力,用料大方Q彈不黏牙,尾韻帶出些微甜度

是大人跟小孩都會喜歡的口味

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海苔起司  加熱後食用更棒

喜歡早上吃鹹鹹的人強烈推薦這款海苔起司

鹹香海苔搭配香濃起司,加熱後融化的Cheese超級誘人忍不住想咬一口

還加了葵花籽、南瓜絲、杏仁角多種食材,為大人小孩補充流失體力

葡萄蔓越莓杏仁核桃

光看品名"樂樂長"就知道這款不簡單

甜甜的蔓越莓擁有花青素

經研究證實是純天然的抗衰老營養補充劑,其含量是維他命E的50倍

咬一口有甜中帶酸的迷人滋味,還有打碎核桃的清脆口感

是女孩們普遍會喜歡的口味,愛美的人兒更要吃

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郭媽媽養生饅頭除了爆漿巧克力味道較濃郁外

其餘口味都是清爽微甜,用料大方且吃完無負擔

蒸完熱騰騰時口感蓬、鬆、軟,稍微放涼之後麵皮會變得較有彈性

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全部13種口味,這次只小試了5款

地瓜乳酪、摩卡咖啡、紫米紅豆...也都好吸引我

均一價每顆30大洋,雖說價位較高但入口的是健康與營養

大家快樓上揪樓下一起團購養生饅頭吧

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