優雅。幽雅。悠雅

【Poppy Waffle 比利時鬆餅】

台中市大雅區中清東路277號，04-2566-6776

週一至週日，10:00~21:00

FB：Poppy Waffle

Tiffany藍X純潔白優雅設計，讓路過民眾都好奇地朝這彷彿童話屋的小店張望

位在台中大雅區的KFC對面，座落於醒目的三角窗位置，共有兩層樓

僅開幕一個多月，便吸引了許多消費者上門享受新鮮比利時鬆餅

到店後由服務人員帶位，今天用餐地點在二樓

不收服務費，選擇完餐點再至1樓結帳

喜歡大片窗戶，看得見車水馬龍及來來往往的人群

小小新鮮花朵顯現一股生氣

到一樓點餐完畢順便逛逛參觀

一樓為開放式廚房，座位數不多僅僅四桌

使用TWININGS茶包

通往二樓的樓梯間

二樓空間較一樓大上許多，桌與桌的距離也來的遠

一點都不覺得擁擠，給人一種慵懶放鬆的感覺

適合三五朋友聊天、聚會，享受悠閒的氛圍

呼應店外觀的蒂芬尼藍，洗手間也十分夢幻，女孩兒都喜歡

運用一點小巧思，可愛的L.O.V.E真的把我內心的小少女給呼喚出來了

冰淇淋盆栽-蔓越莓

第一道送上來冰淇淋，有點

通常上餐順序不應該是鹹食-->甜點嗎?!

雖然盆栽冰淇淋已經流行一陣子了

悠雅卻是第一次吃

喜歡酸酸甜甜的滋味於是冰淇淋選擇蔓越莓口味，上層是巧克力

挖一口巧克力+冰淇淋，想不到居然還有秘密武器:跳跳糖!!!

跳跳糖在嘴裡逼逼啵啵，好驚喜!

再往下挖，還有養眼繽紛的椰果增添口感

間隔不到五分鐘，比利時鬆餅來了

然後是飲料-莓果樂園(冰)、仕女伯爵(熱)

帕尼尼套餐

啪啪啪~~~不到10分鐘的時間，一下子就擺滿了桌子

只好先拍拍完整的餐點，下面再一一介紹

鮪魚起司帕尼尼

偽裝成小章魚的德式香腸、洋芋泥、洋芋薯片、鮮蔬棒

蔬菜棒有芹菜、小黃瓜、紅蘿蔔，很新鮮有水份

鹹口味洋芋片讓人不自覺一片接一片

帕尼尼用料豐富，有小黃瓜、火腿、蛋、鮪魚，頗有份量

但沒有期待中的起司爆漿，吃起來偏乾

也可能是因為吃的時候已經不熱了

特別喜歡洋芋泥，用蒸熟的馬鈴薯，拌上小黃瓜丁、胡蘿蔔丁及少許火腿丁

還吃到的小小的馬鈴薯塊，非常清爽綿密，猜測應該是沒有加入美乃滋

鮮果派對列日鬆餅

以法式乳酪醬取代高熱量鮮奶油，佐以新鮮藍莓、草莓及奇異果，淋上覆盆子醬

鮮、甜、酸、香

使用進口的杜蘭小麥麵粉加入白色珍珠糖製成鬆餅麵糰，再經長時間發酵、烘烤

過程中會不斷散發出誘人的香氣

有別於美日式鬆餅近似於雞蛋糕的鬆軟

比利時列日鬆餅外層酥脆內層鬆軟獨特口感，更令人深深著迷

單吃細細咀嚼品嚐小麥麵粉的香氣，搭配乳酪醬又是截然不同的滋味

杯具造型特殊，看起來十分高貴，深怕一不小心手滑就....特別小心翼翼

仕女伯爵茶添加香橙與檸檬果皮，喝起來有淡淡果香，可回沖

因為上餐速度過快忙著拍照，真正開動時餐點只剩微溫狀態

悠雅有個怪癖，吃東西就是要趁熱，熱熱吃才好吃，沒了溫度味道就走鐘了

我個人還蠻CARE這點，下次若再訪會主動告知店家放慢送餐速度