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【公爵菓子工房】

台南市國民路165巷37號,(06)2683362

臉書專頁:公爵菓子工房

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夏威夷豆塔印象中比較有名氣的就是名坂奇了

前陣子莫名收到好幾間店夏威夷豆塔,因為保存期限不長

自己各留一顆後其他都分送給同事,才不會都胖自己XD

改天再來介紹其他選擇

今天先說說【公爵菓子工房】,除了夏威夷豆塔外還有一項超人氣商品-法式布丁

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每個夏威夷豆塔都用精美的獨立袋裝,上頭有雕花紋還有店家招牌人物-公爵的側臉

包裝袋背面有店家的相關資訊、營養標示、成份、還有注意事項等等

豆塔類的熱量都不低,吃一個要跑操場跑5公里QQ

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豆塔高度將近3cm,直徑約6cm

從上方俯瞰油油亮亮的夏威夷豆香味撲鼻,塔皮算是蠻有厚度

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跟另一間我超愛的夏威夷豆塔比大小,公爵家的Size瞬間變得超迷你,高度整整矮一截

(改天再來介紹隱藏版小店,其實之前已經有介紹過他們家的其他商品了)

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【公爵菓子工房】的夏威夷豆塔就只有單純的夏威夷豆

塔皮有厚度且酥脆,包裹上焦糖漿的夏威夷豆吃的出原始風味,但對我來說稍嫌過甜

因為沒有加入蔓越莓或其他堅果類,口味上則較為單薄

通常豆塔類都會標示《常溫保存,冷藏後風味更佳》

我習慣冰過再吃,不論是塔皮或夏威夷豆都更脆口

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