優雅。幽雅。悠雅

關西 郭媽媽養生饅頭 (粉絲專業)

地址：新竹縣關西鎮西安里老街35之16號

訂購專線：(03)587-1541 ; 0919-969562

傳真：(03)517-0609

官網：http://www.kuomom.tw/

大家有吃早餐的習慣嗎?!

早餐非常重要，是一整天活力的來源，吃的飽之外也要吃得營養

今天要推薦給大家一間手工養生饅頭，茹素者也可安心享用喔!

「老闆娘也就是郭媽媽，年輕時在新竹縣關西鎮市場賣素食起家，因三個孩子學費的沉重負擔兼做素食外燴。

直到孩子皆大學畢業後，決定退休，回歸自己的平靜生活，並開始尋找自己的興趣所在。

因為素食外燴的經驗，對食材味覺相當敏感，在一次購買麵包與饅頭的經驗中，
發現孩子吃完饅頭後，引起胃酸脹氣等不舒服症狀，差點引發腸胃炎。

那之後，郭媽媽決定做給孩子吃不會引起胃酸脹氣、不加任何化學香料，完全純天然食材的饅頭。

為了學做饅頭北台灣跑透透，學製做原理、製程技術，起初只做給孩子吃，沒想到引起孩子的同事注意，

紛紛提出購買的要求，因此郭媽媽決定採取每天少量的製做饅頭，沒有想到好評皆至，

還吸引鄰近國小老師紛紛團購，雖然現在饅頭產量逐增，但郭媽媽還是堅持使用天然材料，

餡料皆是自行熬煮，不假他人之手，因為郭媽媽認為，她要把每個顧客視同自己的孩子，

送進嘴裡的東西一定要安全，這樣才對得起自己的良心」。(以上節錄自官網)

看完郭媽媽的介紹及對食材嚴格把關與堅持，是不是安心了許多!!!

郭媽媽養生饅頭一共有13種口味

這次要介紹其中5種，其它口味如果大家吃過也跟我分享一下^^

左起-南瓜雜糧、黑糖雜糧、葡萄蔓越莓杏仁核桃

海苔起司、爆漿巧克力

這兩款分別是我最喜歡的第一、第二名

每個渾圓飽滿的饅頭底下都有一張烘焙紙

郭媽媽家的饅頭因為沒有添加物，所以冷藏只能放3天

超過3天沒辦法食用完請放冷凍保存，可以存放1個月

食用前一晚將饅頭自冷凍庫拿到冷藏，隔天連同烘焙紙一起放進電鍋

然後刷牙洗個臉，再倒杯豆漿或牛奶，就可以享用熱呼呼的手工饅頭囉!

  

5種口味擺一塊好像一朵花

黑糖雜糧

從切面可以看到各種堅果散佈其中

核桃、杏仁、南瓜子、葵瓜子、黑芝麻、白芝麻、枸杞、葡萄乾，光堅果類就有8種耶!

含有豐富的維生素及礦物質，無怪乎是超人氣商品之一

甜度不高，有淡淡黑糖香氣

這邊要特別說明，如果遠遠就能聞到黑糖香味極有可能是添加了香精

南瓜雜糧

選用有機南瓜混入麵皮中

再加入杏仁、南瓜子、葵瓜子、核桃、南瓜、黑芝麻、白芝麻等等

與黑糖雜糧同樣是健康取向，附含多種穀物

慢慢咀嚼品嚐淡雅的南瓜香與堅果帶來的豐富營養價值

 爆漿巧克力   加熱後食用更棒

老實說，一開始最不感興趣的就是巧克力口味

總覺得早餐吃甜的很奇怪，而且又是厚重的巧克力

但不吃還好，一吃之下驚為天人，馬上把剩下的另一顆暗槓起來獨享

有著巧克力專屬苦味，加熱後有爆漿的巧克力，用料大方Q彈不黏牙，尾韻帶出些微甜度

是大人跟小孩都會喜歡的口味

 

海苔起司  加熱後食用更棒

喜歡早上吃鹹鹹的人強烈推薦這款海苔起司

鹹香海苔搭配香濃起司，加熱後融化的Cheese超級誘人忍不住想咬一口

還加了葵花籽、南瓜絲、杏仁角多種食材，為大人小孩補充流失體力

葡萄蔓越莓杏仁核桃

光看品名"樂樂長"就知道這款不簡單

甜甜的蔓越莓擁有花青素

經研究證實是純天然的抗衰老營養補充劑，其含量是維他命E的50倍

咬一口有甜中帶酸的迷人滋味，還有打碎核桃的清脆口感

是女孩們普遍會喜歡的口味，愛美的人兒更要吃

郭媽媽養生饅頭除了爆漿巧克力味道較濃郁外

其餘口味都是清爽微甜，用料大方且吃完無負擔

蒸完熱騰騰時口感蓬、鬆、軟，稍微放涼之後麵皮會變得較有彈性

全部13種口味，這次只小試了5款

地瓜乳酪、摩卡咖啡、紫米紅豆...也都好吸引我

均一價每顆30大洋，雖說價位較高但入口的是健康與營養

大家快樓上揪樓下一起團購養生饅頭吧