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邀約試吃請mail至 vegetable1122@gmail.com

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【湧 日式涮涮鍋】位於海安路上,就在榮美商旅正對面,很好找

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2014年12月開幕

店面充滿日式風情,日式木質拉門,營造出小而美的溫馨氛圍

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店內採黃光,溫馨好氣氛,運用日式風格的小物品來妝點牆面顯得更有生氣

吧檯的設計讓隻身前來吃火鍋的人也能感受到人情味

而包廂則適合家庭、好友聚會,可滿足不同客層的需求

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菜單其中一頁,有分精選、特選、強打三系列,價位各為298、338、388

詳細MENU可上湧日式涮涮鍋粉絲專業查看

湯頭四選一,再選擇搭配主菜及副食,菜盤都是一樣的

甜點依店家當天供應為主,飲料則有紅茶/蘋果醋可選

今天點兩份338套餐,分別是松阪豬肉及海鮮三拼

點完餐後就可以到佐料自助區,調配自己喜歡的沾醬口味

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佐料區維持的很乾淨,辛香料的量也補充得很足

小看這辣椒的辣度,我加了一大把XDD

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吃火鍋很少有前菜的

今天是綠花椰,擠上少許美乃滋、柴魚,清爽又開胃

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全部餐點上齊的狀態(除了餐後甜點),可以看得出來桌面空間還綽綽有餘

用餐起來完全沒有綁手綁腳的顧慮

飲料我們兩杯都選紅茶,糖度固定不可調整,不過不會太甜

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豚骨湯頭-以大骨、雞骨、蔬菜、水果每日熬煮6小時,自然鮮美

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昆布湯頭-清香甘醇,充滿海味,自然甘甜

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菜盤內有芋頭、南瓜、葉菜類、豆腐、火鍋料...食材豐富度高

較特別的是還有蝦子跟蛤蠣喔!

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松阪豬-特選黃金六兩豬頸肉,又稱雪紋豬,口感香滑美味,肉質Q又有嚼勁

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海鮮三拼-蛤蠣碩大、牡蠣肥美、蝦肉Q彈鮮甜

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飯後甜點-用餐當天提供芋頭甜湯/精選蛋糕

我們各點一份分食,甜湯裡吃的到芋頭塊,濃郁、甜度適中

蛋糕體輕盈、份量嘟嘟好,很適合在飽餐一頓後享用

老闆娘相當年輕,用餐期間內只要桌面上有空盤就會整理

整體來說,食材新鮮度、豐富度都不錯

最便宜的一套三百元有找,附有前菜、甜點、飲品

對於火鍋愛好者是不錯的選擇。

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悠雅

優雅。幽雅。悠雅

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  • 俴 誏 ? 闚
  • 生你信每一幾他子事這會能和好那他見有就,走要去打,個。

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